Izreka kaže da nikad nije kasno, za nas bi se u ovom slučaju pre reklo „Nikad nije rano“...
Poranila godina, i neka... kao da je znala da smo ostali bez vina.
Puno je toga uticalo na ranije sazrevanje, ali duplo sunce mu svakako nije smetalo…
Taj čudesni i nepredvidivi Sauvignon Blanc;
Voli sunce ali samo preko lista, voli kišu ali ne i vlagu, od vetrova samo povetarac, a za berbu traži poseban momenat.
Nežan, krhk, osetljiv ali istovremeno moćan aromama, mineralnostima i jos puno vrednosnih karakteristika koje ga predvajaju za kralja belih sorti. Težak za negovanje u vinogradu i još teži za rad u podrumu. Puno traži ali puno i pruža - ne puno nego najviše.
Kakva će generalno godina biti, ostaje da se vidi.
Ranija berba, sunčano vreme i zdravo groždje dobra su opravdanja, za dobra očekivanja!
Neka 2018. bude nalik 2017. bicemo zadovoljni.